5 consells per fer digeribles els "farts" del Nadal
Les seqüeles de l'empatx de Nadal poden ser molt desagradables
Tenim sensació de pesadesa, dolor estomacal, cremor, acidesa i la factura és d'1 kg de més quan s'acaben les festes. Aquest és el promig de pes que guanyem amb el canvi d'any. Què podem fer per evitar-ho? Hi ha 5 consells que t'hi ajudaran:
1- Veure un got d'aigua, un caldo ben calent o una infusió, abans de l'inici de l'àpat. Així prepares l'estómac i redueixes el desig i la sensació de gana.
2- Evita el consum excessiu de pa durant l'àpat. I si fas d'amfitrió, no portis el pa fins que sigui just el moment de consumir-lo. Evites la temptació inconscient de 'picar' en les esperes inicials i els preludis, que acostumen a ser més llargs.
3- Menja a poc a poc i mastega cada
4- Evita els aliments freds, per exemple, aigua freda, sucs, refrescs dolços, massa amanides o moltes fruites. Dificulten molt més la digestió
5- Opta per les infusions digestives en lloc del cafè. Les infusions carminatives (per a gasos) i digestives amb anís, fonoll, coriandre, menta, regalèssia, camamilla, melisa…, són una bona alternativa.